Назад Вперед

Первый в городе гастрономический ресторан
с акцентом на свежие морепродукты и рыбу

Только у нас единственный в городе Техасский Смокер. Профессиональные сомелье всегда будут рады подобрать лучшее вино к такому гастрономическому разнообразию блюд.

Меню
Акции
Галерея
Контакты

Меню

ЗАКУСКИ СЕТЫ НА КОМПАНИЮ КРАБЫ, ГАДЫ И НЕ ТОЛЬКО... БУРГЕРЫ ПАСТА САЛАТЫ СУПЫ НА ЧУГУНЕ МОРЕПРОДУКТЫ МЯСО ТЕХАССКИЙ СМОКЕР ГАРНИРЫ

ХОЛОДНЫЕ
СЕЛЬДЬ АТЛАНТИЧЕСКАЯ собственного посола с картофелем беби, маринованным луком и гренками 120/100/40 г	320
ДИКАЯ СЁМГА слабой соли, 100 г	580
ВИНОГРАД В БРЫНЗЕ и панировке из орехов, 180г	430
ПЛАТО СЕЗОННЫХ ФРУКТОВ, 600 г	580
СЫРНОЕ ПЛАТО пармезан, камамбер, горгонзола, маасдам, мёд, виноград, грецкий орех 200/50/50/10 г	680
ПЛАТО МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ телячий язык, ростбиф, буженина, колбаса сырокопчёная, хрен, горчица, 230/60г	660
РЫБНОЕ ПЛАТО белый тунец х/к, лосось и сельдь слабой соли, масло сливочное с травами, пшеничные гренки, 220/30/30 г	760
РОЛЛЫ «Филадельфия» классическая, 220 г «Калифорния» с мясом камчатского краба, 220г Горячий ролл с тигровой креветкой, авокадо и сыром, 250г	580 680 620
ТАРТАР из говядины с каперсами и луком, 160 г из дикой сёмги с гуакамоле 160г из тунца с томатами, авокадо и луком 140г	460 580 580
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ГРЕНКИ ИЗ БОРОДИНСКОГО ХЛЕБА с сыром и беконом / с кручёным салом / с зерновой горчицей	185
ЖЮЛЬЕН по классическому рецепту, 120 г с говяжьим языком с тигровыми креветками с мясом Королевского камчатского краба	330 395 440
КОРЮШКА ПО-СКАНДИНАВСКИ с соусом тартар, 200 г	370
МИДИИ КИВИ запечённые, с креветочным муссом и сыром моцарелла, 170 г	620
ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ в темпуре с соусом cладкий чили, 8 штук	590
КАМАМБЕР ЗАПЕЧЁННЫЙ В ПЕЧИ с орехами и мёдом, с чиабаттой, 140/100 г	620

СЕТ #1 МОРЕПРОДУКТЫ морской гребешок в беконе, креветка темпура, картофель фри, осьминог копчёный, креветка северная, кальмар хрустящий, сёмга с/с, соусы: сладкий чили и терияки, 1 300 г	2 890
СЕТ #2 РЫБНЫЙ лосось, палтус, треска, корюшка, судак, томаты, шампиньоны, перец болгарский, цукини, соусы: тартар, кленовый, 1 100 г	2 490
СЕТ #3 МЯСНОЙ брискет/рёбра/медальоны из говядины, шашлык из индейки, свиная вырезка на гриле, овощи на гриле, соусы: BBQ, демигляс, Orkney, 1 400 г	2190

КРЕВЕТКА СЕВЕРНАЯ гриль/на пару, 100 г	260
МОРСКОЙ ЁЖ — ИКРА, 25/30 г	290
КОРОЛЕВСКИЙ КАМЧАТСКИЙ КРАБ фаланги, за 100 г фаланги запечённые, за 100	390 450
МИДИИ БЕЛОМОРСКИЕ приготовлены на бельгийский манер, подаём с французским багетом, 300 г / 600 г в белом вине и прованских травах в соусе бешамель с королевскими шампиньонами	495/930 520/980

CHICK & PIG с куриным филе, беконом, томатами, грибами и сочными листьями салата, 250/100/40 г	450
PULLED PORK с рваной копчёной свиной лопаткой, сыром, томатами, соусами «smoke BBQ» и тартар, 250/100/40 г	480
КЛАССИЧЕСКИЙ бифштекс из мраморной телятины на салатных листьях с томатами и маринованными огурцами, сладким луком, сыром чеддер 250/100/40 г	580

фетучини/спагетти нери/ фарфалле/спагетти/пенне/птитим
СО ШПИНАТОМ И ЦЫПЛЁНКОМ в сливочном соусе, 300 г	460
КАРБОНАРА с прошутто, 300 г	560
С МОРСКИМИ ГРЕБЕШКАМИ и кальмаром в соусе бешамель, 300 г	640
С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ и беломорскими мидиями в соусе маринара, 300 г	640
КАННЕЛЛОНИ с крабовым мясом и креветочным соусом, 200 г	660

ОЛИВЬЕ, 180 г с ростбифом с языком с камчатским крабом	370 380 420
ТЕЛЯТИНА НА ГРИЛЕ в ореховом соусе с баклажанами фри и томатами, 200 г	480
ЦЕЗАРЬ КЛАССИЧЕСКИЙ, 200 г цыплёнок лосось слабой соли креветки гребешок	460 540 570 610
ГРЕЧЕСКИЙ с сыром рикотта, 280 г	440
НИСУАЗ С ОПАЛЁННОЙ ФОРЕЛЬЮ соусом «винегрет» и яйцом пашот, 230г	570
ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ с томатами, яйцом пашот и авокадо, 250 г	530
ГРЕБЕШКИ/ГРЕЙПФРУТ/АВОКАДО с салатным миксом, творожным сыром и гуакамоле, 180 г	630

ТОМ ЯМ / ТОМ КХА тайский суп на крабовом бульоне с креветкой ботан, 500 г	540
КЛЭМ ЧАУДЕР сливочный суп с лососем, морепродуктами и овощами, с сырным крутоном, 300 г	440
БОРЩ УКРАИНСКИЙ с чесночными гренками со шпиком, 350 г	315
НОРВЕЖСКАЯ УХА на бульоне из палтуса и трески, 400 г	360
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП с мясом Королевского камчатского краба, 280 г	340

КУРИЦА С ГРИБАМИ горячая сковородка с курицей и грибами в сливочном соусе, 180 г	325
ТЕЛЯТИНА ПО-ДОМАШНЕМУ горячая сковородка с телятиной и овощами в соусе Терияки, 150 г	420
ОСЬМИНОЖКИ жареные осьминожки в кисло-сладком соусе, 130 г	640
КРЕВЕТКИ ТИГРОВЫЕ жареные тигровые креветки с чесноком и соусом сладкий чили, 120 г	590

ХРУСТЯЩИЙ КАЛЬМАР с соусом cвит-чили и овощами гриль, 320	520
КОМАНДОРСКИЙ КАЛЬМАР на сливочном ризотто, 280г	540
ФИЛЕ СУДАКА/ ТРЕСКИ с аджапсандалом и древесным соусом, 330 г	580
КОТЛЕТА «ПО-КИЕВСКИ» ИЗ КРАБА на облаке из картофельного пюре и базиликовым соусом, 110/120/30 г	670
РЫБА С ОВОЩАМИ судак, лосось, креветки и сезонные овощи запечённые в пергаменте, 230 г	640
ФИЛЕ СЁМГИ с печеной тыквой и соусом берблан, 100/100/30 г	650

КРЫЛЫШКИ КУРИНЫЕ В ТАЙСКОМ СОУСЕ с сырным и жгучим соусом, 200/40/40 г	350
ИНДЕЙКА НА ГРИЛЕ с брокколи на пару, с апельсином и медово-горчичным маринадом, 240 г	490
СТЕЙК ИЗ СВИНОЙ КОРЕЙКИ в карамельном соусе с травами, с кремом из зелёного горошка и брусничным соусом, 300 г	590
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ в венгерском беконе, с пюре из базилика и кисло-сладким соусом, 380 г	530
ЯЗЫК запечённый в сковородке с томатами и сыром, 250 г	590
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ в соусе розмарин с аджапсандалом, 200 г	630
СКОБЛЯНКА ТРАДИЦИОННАЯ с белыми грибами, картофелем, лучком и сметаной, 130/80/50 г из филе цыплёнка из свинины из телятины	430 460 550
ФИЛЕ МИНЬОН с картофельной кожурой и соусом демигляс, 130/80/50 г	790

РЁБРЫШКИ СВИНЫЕ BBQ томлёные, с кленовым соусом, за 100 г	590
ГОВЯЖЬЯ ГРУДИНКА БРИСКЕТ BBQ с кукурузой на гриле и соусом демигляс, за 100 г	720
РВАНАЯ СВИНИНА «PULLED PORK» с тёплым картофельным салатом, 180/100 г	520

ОВОЩИ-ГРИЛЬ, за 100 г	180
АДЖАПСАНДАЛ, за 120 г	180
СВЕЖИЕ ОВОЩИ, за 150 г	140
КАРТОФЕЛЬ ФРИ, за 100 г	115
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ, за 150 г	115
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ, за 150 г	95

Акции

Галерея

Контакты

Мы находимся по адресу: г. Киров, ул. Московская, д. 52

Часы работы:

Режим работы
Пн — Чт с 11.00 до 22.00
Пт с 11.00 до 02.00
Сб с 12.00 до 02:00
Вс с 12.00 до 22.00

Бронь стола: 206-307

Открыть в картах