Назад Вперед

Первый в городе гастрономический ресторан
с акцентом на свежие морепродукты и рыбу

Только у нас единственный в городе Техасский Смокер. Профессиональные сомелье всегда будут рады подобрать лучшее вино к такому гастрономическому разнообразию блюд.

Меню
Барная карта
Контакты

Меню

ХОЛОДНЫЕ
СЕЛЬДЬ АТЛАНТИЧЕСКАЯ собственного посола с картофелем беби, маринованным луком и гренками 120/100/40 г	390
ДИКАЯ СЁМГА слабой соли, 100 г	610
ВИНОГРАД В БРЫНЗЕ и панировке из орехов, 180г	460
ПЛАТО СЕЗОННЫХ ФРУКТОВ, 600 г	610
СЫРНОЕ ПЛАТО пармезан, камамбер, горгонзола, маасдам, мёд, виноград, грецкий орех 200/50/50/10 г	760
ПЛАТО МЯСНЫХ ДЕЛИКАТЕСОВ телячий язык, ростбиф, буженина, колбаса сырокопчёная, хрен, горчица, 230/60г	750
РЫБНОЕ ПЛАТО белый тунец х/к, лосось и сельдь слабой соли, масло сливочное с травами, пшеничные гренки, 220/30/30 г	830
РОЛЛЫ «Филадельфия» классическая, 220 г Ролл с камчатским крабом, авокадо, икрой и сыром, 220г Горячий ролл с тигровой креветкой, авокадо и сыром, 250г	630 720 650
ТАРТАР из говядины с каперсами и луком, 160 г из дикой сёмги с гуакамоле 160г из тунца с томатами, авокадо и луком 140г	490 620 620
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ГРЕНКИ ИЗ БОРОДИНСКОГО ХЛЕБА с сыром и беконом / с кручёным салом / с зерновой горчицей	250
ЖЮЛЬЕН по классическому рецепту, 120 г с говяжьим языком с тигровыми креветками с мясом Королевского камчатского краба	410 460 520
МОЙВА ПО-СКАНДИНАВСКИ с соусом тартар, 200 г	390
МИДИИ КИВИ запечённые, с креветочным муссом и сыром моцарелла, 170 г	670
ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ в темпуре с соусом cладкий чили, 8 штук	640
КАМАМБЕР ЗАПЕЧЁННЫЙ В ПЕЧИ с орехами и мёдом, с чиабаттой, 140/100 г	650

СЕТ #1 МОРЕПРОДУКТЫ морские гребешки в беконе, креветки темпура, картофель фри, мини-осьминожки, креветки северные, кальмар хрустящий, сёмга с/с, соусы: сладкий чили и терияки, 1 300 г	3190
СЕТ #2 РЫБНЫЙ лосось, морской ёрш, треска, мойва, судак, баклажаны, шампиньоны, перец болгарский, цукини, соусы: тартар, кленовый, 1 100 г	2 690
СЕТ #3 МЯСНОЙ говяжья грудинка брискет, рёбрышки свиные BBQ, рваная свинина «Pulled pork», крылышки фри, картофель по-деревенски, овощи гриль, соусы: BBQ, демигляс, Orkney , 1400 г	2690
СЕТ #4 ПИВНОЙ мойва по-скандинавски, крылышки куриные, луковые кольца, гренки бородинские, картофель фри, соусы: шрирача, тартар, сладкий чили, 900 г	1350

КРЕВЕТКА СЕВЕРНАЯ парные/на гриле, 100 г	340
ЛАНГУСТИНЫ гриль/на пару, 100 г	380
ГРЕБЕШОК МУРМАНСКИЙ, охлаждённый/запечённый, за 1 шт	130/140
КОРОЛЕВСКИЙ КАМЧАТСКИЙ КРАБ фаланги, за 100 г фаланги запечённые, за 100	490 570
МИДИИ БЕЛОМОРСКИЕ приготовлены на бельгийский манер, подаём с французским багетом, 300 г / 600 г в белом вине и прованских травах в соусе бешамель с королевскими шампиньонами в томатно-чесночном соусе	520/950 550/990 550/990

CHICK & PIG с куриным филе, беконом, томатами, грибами и сочными листьями салата, 250/100/40 г	530
PULLED PORK с рваной копчёной свиной лопаткой, сыром, томатами, соусами «smoke BBQ» и тартар, 250/100/40 г	540
КЛАССИЧЕСКИЙ бифштекс из мраморной телятины на салатных листьях с томатами и маринованными огурцами, сладким луком, сыром чеддер 250/100/40 г	580

фетучини/спагетти нери/ фарфалле/спагетти/пенне/птитим
СО ШПИНАТОМ И ЦЫПЛЁНКОМ в сливочном соусе, 300 г	530
КАРБОНАРА с прошутто, 300 г	580
С МОРСКИМИ ГРЕБЕШКАМИ и кальмаром в соусе бешамель, 300 г	690
С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ и беломорскими мидиями в соусе маринара, 300 г	670
КАННЕЛЛОНИ с крабовым мясом и креветочным соусом, 200 г	710

ОЛИВЬЕ, 180 г с ростбифом с языком с камчатским крабом	420 440 490
ТЕЛЯТИНА НА ГРИЛЕ в ореховом соусе с баклажанами фри и томатами, 200 г	540
ЦЕЗАРЬ КЛАССИЧЕСКИЙ, 200 г цыплёнок лосось слабой соли креветки гребешок	520 580 610 660
ГРЕЧЕСКИЙ с сыром рикотта, 280 г	510
НИСУАЗ С ОПАЛЁННОЙ ФОРЕЛЬЮ соусом «винегрет» и яйцом пашот, 230г	610
КОББ-САЛА С ЦЫПЛЁНКОМ прошутто, авокадо, дор блю, 230 г	530
ГРЕБЕШКИ/КРЕВЕТКИ/МАНГО/ГРЕЙПФРУТ/АВОКАДО 200 г	630

ТОМ ЯМ / ТОМ КХА тайский суп на крабовом бульоне с креветкой ботан, 500 г	620
КЛЭМ ЧАУДЕР сливочный суп с лососем, морепродуктами и овощами, с сырным крутоном, 300 г	520
БОРЩ УКРАИНСКИЙ с чесночными гренками со шпиком, 350 г	390
НОРВЕЖСКАЯ УХА на бульоне из палтуса и трески, 400 г	470
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП с мясом Королевского камчатского краба, 280 г	410

КУРИЦА С ГРИБАМИ горячая сковородка с курицей и грибами в сливочном соусе, 180 г	420
ТЕЛЯТИНА ПО-ДОМАШНЕМУ горячая сковородка с телятиной и овощами в соусе Терияки, 150 г	510
ОСЬМИНОЖКИ жареные осьминожки в кисло-сладком соусе, 130 г	680
КРЕВЕТКИ ТИГРОВЫЕ жареные тигровые креветки с чесноком и соусом сладкий чили, 120 г	660

ХРУСТЯЩИЙ КАЛЬМАР с соусом cвит-чили и овощами гриль, 320	630
КОМАНДОРСКИЙ КАЛЬМАР на сливочном ризотто, 280г	660
ФИЛЕ СУДАКА с аджапсандалом и древесным соусом, 330 г	710
КОТЛЕТА «ПО-КИЕВСКИ» ИЗ КРАБА на облаке из картофельного пюре и базиликовым соусом, 110/120/30 г	760
РЫБА С ОВОЩАМИ судак, лосось, креветки и сезонные овощи запечённые в пергаменте, 230 г	730
ФИЛЕ СЁМГИ с печеной тыквой и соусом берблан, 100/100/30 г	780

УТИНАЯ НОЖКА КОНФИ с карамелизованной грушей и брусничным соусом, 200/100 г	710
ИНДЕЙКА НА ГРИЛЕ с брокколи на пару, с апельсином и медово-горчичным маринадом, 240 г	610
СТЕЙК ИЗ СВИНОЙ КОРЕЙКИ в карамельном соусе с травами, с кремом из зелёного горошка и брусничным соусом, 300 г	680
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ в венгерском беконе, с пюре из базилика и кисло-сладким соусом, 380 г	630
ЯЗЫК запечённый в сковородке с томатами и сыром, 250 г	690
ФИЛЕ МИНЬОН с картофельной «кожурой» и соусом демигляс, 130/80/50 г	840
СКОБЛЯНКА ТРАДИЦИОННАЯ с белыми грибами, картофелем, лучком и сметаной, 130/80/50 г из филе цыплёнка из свинины из телятины	490 520 590
ФИЛЕ МИНЬОН с картофельной кожурой и соусом демигляс, 130/80/50 г	840

РЁБРЫШКИ СВИНЫЕ BBQ томлёные, с кленовым соусом, за 100 г	620
ГОВЯЖЬЯ ГРУДИНКА БРИСКЕТ BBQ с кукурузой на гриле и соусом демигляс, за 100 г	770
РВАНАЯ СВИНИНА «PULLED PORK» с тёплым картофельным салатом, 180/100 г	580

ОВОЩИ-ГРИЛЬ, за 100 г	190
АДЖАПСАНДАЛ, за 120 г	180
СВЕЖИЕ ОВОЩИ, за 150 г	160
КАРТОФЕЛЬ ФРИ, за 100 г	140
КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ, за 150 г	130
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ, за 150 г	130

МОРОЖЕНОЕ

с топингом на выбор, за 100 г

манговое/клубничное/пломбир

280/210/210

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН

с пломбиром, 90/50 г

430

ТИРАМИСУ,

150 г

380

ШТРУДЕЛЬ ЯБЛОЧНЫЙ,

с пломбиром, 150/50 г

370

НАПОЛЕОН,

с заварным кремом, 150 г

370

ЧИЗКЕЙК «НЬЮ-ЙОРК»,

с топингом, 120/20 г

360

Барная карта

Горячие напитки
Эспрессо	80
Американо	100
Латте	120
Капучино	120
Чай Berton на чашку / на чайник	50 /200

Холодные напитки
Морс из свежих ягод	390
Основа баланса 300 мл/1 л	30/100
Вода Bonaqua	120
Cola	200
Сок в ассортименте	420

Контакты

Мы находимся по адресу: г. Киров, ул. Московская, д. 52

Часы работы:

Режим работы
Пн — Чт с 11.00 до 22.00
Пт с 11.00 до 02.00
Сб с 12.00 до 02:00
Вс с 12.00 до 22.00

Бронь стола: 206-307

Открыть в картах

Первый в городе гастрономический ресторан с акцентом на свежие морепродукты и рыбу

Меню

Барная карта

Контакты

Забронировать столик

Ваша заявка обрабатывается!

Первый в городе гастрономический ресторан
с акцентом на свежие морепродукты и рыбу